怎么做煎饺

1、首先用开水冲一碗花椒水。

3、馅料中倒入花椒水，搅拌至吸收。

5、倒入一勺老抽，一勺生抽，一勺料酒，两勺香油，2克十三香，搅拌均匀。

7、放入一把盐，搅拌均匀。

9、饺子皮面醒发20分钟备用。

11、饺子皮擀成中间厚两边薄。

13、煎锅倒入一勺油，放入包好的饺子。