吃火锅应该注意哪些问题呢

1、空气对流选择吃火锅的位醅呓择锗置一定要有空气对流。因为吃火锅时会产生比较大的气味，如果闷在一个密闭的环境中再加上空调的作用，容易使人头晕，喝酒后的人还可能会昏迷。

3、锅具干净干净的锅具自然是不能少的。注意不要再使用生锈的锅具了，不然有可能造成铁锈中毒。

5、锅底要有旺火保持锅底一直处于旺火的状态可以使煮的肉更鲜美，也易杀死寄生在肉上的寄生虫和细菌等。

7、食物放凉再吃有研究表明，如果长时间吃过烫的食物容易造成口腔和食道的损伤，严重者会得癌症。建议把食物放在碗里过一会再吃

9、不易吃得太辣吃的过辣易造成口腔溃疡，牙龈肿痛，伤肝又伤胃，总之白害无一利。