精品小炒芹菜

1、首先将芹菜清洗干净，切成约5-8cm长。

2、中火锅倒入花生油，热锅后倒入芹菜，翻炒1-2分钟。再加入食盐1勺，翻炒1分钟。

3、再倒入约半碗水，盖上锅盖大火煮2-3分钟。再倒入2勺生抽翻炒1分钟即可起锅。

4、整个过程约6-7分钟。