鸡肉馄饨的做法

1、面粉加水，揉面团，醒十分钟。

2、洗洋葱，鸡肉，虾仁

3、洋葱切丁，小一点，鸡肉剁碎，虾仁对半切

4、把鸡肉、洋葱、虾仁混合，加入料酒、盐、黑胡椒、酱油

5、面醒好了，揉一揉，切丁

6、擀皮，椭圆形

7、包馄饨就行，我喜欢馅多的，同时烧水备用

8、下馄饨，搅，防粘底

9、一个鸡蛋就行，打散备用

10、煎鸡蛋饼，切丝

11、肠切丝，生菜切丝备用

12、老馄饨

13、换水，重新烧一锅水，加入各种丝，加盐，加酱油（加昨天剩下的排骨汤，可无）

14、混合，热一热

15、出锅，可加辣椒油和醋