1、把菠萝洗干净，放在案板上面。
2、把菠萝的尾部先切下来，把带叶子那头暂时留下来。
3、一小片一小片地从侧面切掉菠萝的皮（当然如果刀工好能一刀去掉整层皮的，请自行发挥），直到整个菠萝青色的皮都已经被去掉，只剩下黄色的果肉和铆钉一样的不明物质（请忽略图例当中青色的部分……我的刀工太差了，意思一下大家知道怎么做就行了……咳咳）
4、观察“铆钉”的走向，就会发现“铆钉”们斜着是能排成几条直线的（好吧……是平行的曲线）！沿着“铆钉”形成的直线，在其中一侧切一刀
5、再在“铆钉”另外一侧切一刀
6、剜出切下来的果肉
7、重复步骤4～6，直到整个菠萝的“铆钉”全部被移除，整个菠萝呈螺旋状。
8、终于可以把叶子去掉啦！切掉带叶子的那一头，整个果肉就已经呈现在你面前等你下口了！想直接下嘴啃的就可以开始放开肚子了，想要切成丁切成块儿的也可以自行发挥去拉～
在最后贫一下……看起来切菠萝简单！但真心是瘦胳膊的绝活儿！切完一个菠萝我两条胳膊都是酸的好嘛！为了吃菠萝我容易嘛我！
