陕西凉皮调料水怎么做,陕西凉皮调料水配方

1、准备材料：肉蔻 30g、香果25g、三奈45g、砂仁30g、白芷85g、丁香15g、小茴香108g、大茴香85g、桂皮80g、白蔻25g。

2、准备小锅一个，把提前称好的3斤水刚入锅里，在煤气灶上烧开，基本3-5分钟足够。

5、大料捞出后把水再次烧沸腾，然后把80g盐放进去，让盐充分融化。

6、等待3斤水冷凉之后，放入味精，让其充分融化就可以了。