蚂蚁庄园答案密封的腐乳开盖时的白色结晶是什么

1、蚂蚁庄园5月18日问题：密封的腐乳开盖时，发现上面有少量白色结晶，这是

A、正常现象 

B、变质表现

2、正确答案是（A、正常现象），密封的腐乳上有少量白色结晶是正常现象，是腐乳在发酵的过程中正常产生的，并不是变质了。