12个月宝宝补钙辅食----菠菜海苔鸡蛋卷

1、菠菜洗干净后，过下开水，去根茎，取青叶，备用。

2、菠菜叶加入适量清水，放入料理机中，打成汁，过滤，取菠菜汁，备用。

3、黄油隔水融化后，备用。

4、鸡蛋打散，搅拌均匀，加入白砂糖，搅拌均匀，备用。

5、鸡蛋液中加入菠菜汁，搅拌均匀，备用。

6、然后再加入面粉，用刮刀搅拌均匀，防止起筋，拌入海苔碎，备用。

7、不粘锅内刷一层黄油，倒入适量面糊至不粘锅内，撒上芝麻，小火加热，晃动锅身将面糊铺满整个锅，直至边缘微黄，趁热卷起，放凉。

8、等锅放凉后再煎下一个，这样煎出来的比较薄和脆，可以吃啦。