怎么自制旺仔小馒头

1、把黄油装碗放入锅中。

2、隔水融化成液态后晾温备用。

3、鸡蛋打入碗中。

4、倒入黄油。

5、糖粉。

6、用打蛋器搅打均匀。

7、所有粉类混合后筛入蛋液中。

8、加入牛奶。

9、用刮刀拌匀。

10、揉成软硬适中的面团。

11、覆盖保鲜膜松弛15分钟。

12、取适量面团揉成长条状。

13、切成均匀的小块。

14、揉成小圆球排放烤盘内。

15、烤箱165度预热，定时20分钟。

16、把烤盘放入中层烤制。

17、待小馒头表面变成浅黄色即可出炉。

18、一道美味的自制旺仔小馒头就做好了。