翡翠水晶汤圆的做法步骤，水晶汤圆怎么做好吃

1、把木薯淀粉与澄粉混合放入一个大碗里

2、把菠菜汁烧开

3、边倒边搅拌

4、揉成团放一边醒20分钟

5、制作奶黄馅，煮熟的蛋黄放入碗里压细，放入炼乳

6、再加放10克白糖

7、为了增加口感，加入适量的桂花

8、搅拌成馅备用

9、醒好的粉团分成大小均匀的剂子

10、取一个压扁

11、放入奶黄馅

12、包成汤圆

13、包好的汤圆放入沸水锅里煮至汤圆浮起后再煮五分钟捞出完成