蒜香鸡翅的做法

1、鸡翅对半切开，洗干净血水控水备用，大蒜姜片剁成末，青椒蒜苗小米椒切碎备用

2、鸡翅放入碗中，放入姜蒜末，生抽，老抽，蚝油，料酒，盐，胡椒粉，淀粉腌制20分钟

3、热锅下油开后，把鸡翅夹进锅里，不能一次性全倒，两面煎至金黄控油捞出。

4、锅内放姜蒜青椒小米辣炒香

5、倒入煎好的鸡翅，翻炒均匀

6、放入之前腌制鸡翅的蒜末，加半碗水焖煮收汁

7、放入蒜苗末翻炒均匀出锅，装盘开吃