红烧肉炒豆角的做法

1、五花肉，用加了花椒等去味调料的开水焯过；切成方块状。

2、 将肉块码好在电饭煲加上姜、生抽、冰糖等味料。调到蒸煮档，30分钟后取出。

3、 豆角，清洗干净。锅中烧开水，将豆角放入锅内煮5分钟；相当于豆角有八九成熟。取出用冷水冷却。

5、将蒸煮五花肉的汤汁放到锅加入适里老抽放入五花肉进行上色并调味。