1、牛腩肉冲洗干净后浸泡半小时到1小时，去除血水，根据肉块大小，整块的可能需要3-4小时，像我这样的时间短些
2、把压力锅开锅加热1-2分钟，放入牛腩肉，把肥肉的那一面朝下，这样可以出牛油，出了油后用筷子滑动翻面一下。
3、加入适量的水，与肉平行就可以了不用太多。把之前用沸水窜烫过的橙皮一起放进去，用沸水烫几分钟橙皮是为了去除表面的蜡或农药。放入几片切成大片薄片的姜。
4、倒入胡萝卜和土豆进行翻炒，我用的胡萝卜比较大，所以炒完乘出来了三分之一给娃做辅食，其余待会备用。
5、等待压力锅排气的时间，我们把苹果去皮切半，用磨茸或者刨丝的工具把苹果刨半个。
6、开锅把橙子皮和生姜挑出来，倒入胡萝卜、土豆、洋葱、苹果丝、一包椰子粉、4块咖喱块。
7、喜欢喝汤的这一步可以加点热水（冷水不行），不喜欢喝汤的不用加水或者少加（蔬菜水果本身含水份），压力锅开盖煮一会，一边搅拌一边煮到咖喱块融化了，盖上盖子设置电压力锅晖掘菅劣炖10-15分钟即可（电压力锅不跑气，所以
