如何在家就能简单做一份香菇青菜烧豆腐呢？

1、准备食材 ：青菜、豆腐、干香菇 。

2、香菇泡发后切两半， 豆腐切小块 。

3、起锅热油 ，撒上薄盐， 下豆腐入锅煎。

4、煎至两面金黄，铲起备用 。

5、炒香蒜末 。

6、放入香菇翻炒 。

7、香菇炒熟 。

8、倒入青菜翻炒。

9、加少许盐，炒至五成熟， 放入豆腐块 。

10、加入适量的清水，盖盖焖2分钟 

11、开盖后，加入蚝油提鲜， 翻炒均匀后出锅。

12、成品。比肉还好吃的蔬菜，美味又下饭