自制正宗酸辣粉

1、超市里买的红薯粉丝。

3、香菜切成段。

5、大蒜切成蒜碎。

7、锅中烧开水，加入一勺鸡精化开，下入浸泡好的红薯粉丝。

9、取一碗，加入一砚汨枰镖勺生抽，半勺白糖，一勺香醋，半勺盐化开，倒在粉丝上，再加入一大勺刚才煮粉丝的水，搅拌均匀。

11、搅拌均匀即成一碗酸辣粉。