白灼虾的做法

1、买过来的虾清洗干净

2、锅中烧水，加几片生姜，一个葱团，一点点盐，水烧到锅底开始冒泡泡，85度左右的样子，就可以放入虾了

3、倒入虾，煮开以后再过一分钟就可以出锅了 

4、准备几颗蒜粒，和几个小米辣切碎，加适量盐，酱油，有小青柠就把里面的汁捏进去，加两片小青柠装饰一下，没有小青柠就加适量醋，搅拌搅拌就完成了

5、成品