好吃面食主义：[1]电饼铛千层葱油饼怎么做

1、和面 、醒面

将面粉适量放入盆中，用温开水倒入面中，揉成面团备用，少放一点水把面活的稍微硬一点会更好吃（ps:和面当然就是面多放水，水多放面O(∩_∩)O哈哈~）

2、制作葱油调料

将葱切碎放入碗中，放入少许五香粉、食盐，拌匀。然后将食用油倒锅里烧热，浇入葱花中， 放凉待用（其实用生油也可以，本人喜欢将油加热更出味）

3、揉面、擀制面饼

①将刚才和好的面团再揉一下子，分成一个个需要的大小块。

②擀制成饼，然后把制作好葱油调料均匀的抹在表面

③然后将其卷起来（见图片），从新擀制成能放进电饼铛的大小

4、放入电饼铛烹制

电饼铛加热，放入食用油 ，有热放入擀好的葱油面饼