怎么做美味的农家小炒肉？

1、将各材料洗净后，再将五花肉洗净切成薄片，青红椒切块

2、放入适量油，将五花肉放入锅中加入少许盐翻炒至变色，起锅。

3、待过热后放少量油，将蒜瓣、青红椒倒入锅中加少许盐翻炒至香味溢出后，再将之前的五花肉一起倒入锅中翻炒，再依次倒入适量酱油、鸡精。

4、将要起锅时，放入香菜，一盘香喷喷的农家小炒肉就完成了。