美食之莲子羹

1、 莲子洗干净用冷水浸泡1小时。

2、 红枣洗干净。用温水浸泡1小时。

3、 银耳洗干净用冷水浸泡30分钟

4、 汤锅洗净。汤锅加水。莲子浸泡30分钟之后。放入锅中，开中火煮10分钟。

5、 10分钟之后红枣下锅。

6、 开小火煮30分钟。 30分钟之后银耳下锅。 在煮上半个时辰。

7、 加入碎冰糖。开到最小火。 闷煮十分钟。即可起锅、