陕西素臊子拌面

1、材料。

3、炒锅烧油，油温热下大葱炒出香味，下胡萝卜丁翻炒。

5、炒到豆干稍微有点干了，放入土豆丁，调入适量十三香粉和盐继续炒。

7、加入点热水大火煮一下，让所有菜都入味，最后留一点汤汁。

9、汤锅烧水，水开后下面条，煮到面条快熟时下入青菜，煮熟后捞出浇上刚才炒好的浇头，放上韭菜，调上油泼辣子、盐、醋即可。