香煎虾仁蔬菜饼

1、 卷心菜洗净切丝，鸡蛋打散加少量盐和五香粉。

2、 将卷心菜、速冻玉米粒入开水稍微汆烫一下。捞出沥干水分。

3、 将一汤匙面粉加入蛋液中拌匀至无颗粒，静置10分钟，将卷心菜、玉米粒，熟虾仁倒入，加少许盐拌匀成为面糊。

4、 不粘锅或平底锅入少许油，等锅和油热了转小火，舀一勺面糊入锅，待变色后翻面，两面金黄即可

5、 沾番茄酱或辣酱油吃都可以。