家常糖醋里脊的做法

1、准备一块猪里脊。

2、切条

3、加入鸡蛋，胡椒粉，鸡精，料酒，盐，白糖少许。

4、抓匀即可，腌制15分钟。

5、里脊条裹上干淀粉，放入油锅中炸。

6、炸制猪里脊条。

7、炸制金黄色捞出，在下锅炸一会，不要时间过长，肉容易老。

8、第二部扎完捞出。

9、锅中加入半碗凉水，烧开放入3勺番茄酱可根据自己口味自定，加入白醋和白糖。烧纸融化。

10、倒入炸好的猪里脊，开小火拌匀即可。

11、出锅，撒点白芝麻。就可以开吃了