超级好吃的家庭自制豆腐脑

1、黄豆泡发五个小时以上，青豆洗干净备用。

2、洗干净泡发好的黄豆，青豆，放进豆浆机里加适量清水，启动高速键，不到一分钟就磨好了。

3、豆浆先过滤，过滤好了放锅里，小火慢熬。

4、熬好的豆浆静止一两分钟，用一个盆装适量内酯，然后将豆浆从高处冲进内酯盆里，并迅速搅均匀，盆里的泡沫清理出来，盖上盖子放置在温处，十五分钟至半个小时就有爽嫩的豆腐花吃了。

5、根据您的口味适当加入佐料，拌拌就可以吃啦。一碗超好吃的豆腐脑就做好啦。