香辣味酥脆土豆片的做法

1、土豆两个，味精，盐，以及现磨的辣椒粉及花椒粉混合物。

3、也可以擦成这种薄片。

5、炒锅倒入较多的菜籽油。中火烧，直到没味，冒消烟转大火。

7、放一边控油。