红烧豆腐的做法

1、准备好主要的材料，大蒜剁碎，葱切段，葱头剁碎和大蒜放一起，豆腐切块

3、热锅后放入适量菜籽油，3成热之后倒入豆瓣酱炒出香味后再放入剁好的葱和大蒜翻炒

5、豆腐就做好了，出锅后立即洒上葱花，漂亮而且口感更好