1、把面粉和玉米面共500克（我用的是3:2的比例，也可以用面粉和玉米面2:1或者3:1，或者1；1都行，看你口味了）放入盆中混合，放入酵母粉，边倒水边用筷子搅成小面疙瘩，水倒入2/3就可以，因为不同牌子的面粉的吸水性也不同，剩下的水可以根据实际情况再添加
3、把韭菜洗净，沥干水分，切小丁丁。加少许植物油拌均匀，这样不易出水分
5、粉条末和韭菜加生抽、胡椒粉拌均匀，加鸡蛋拌均匀，加熟的菜籽油拌均匀，包的时候再加盐，这样韭菜不易出水
7、把面团用手稍微揉一下，用手捏成中间稍厚四边薄的窝
9、直接醒一会，，这样蒸出来口感好，软和
12、玉米团子，韭菜味，软和又清香，搭配豆浆或者牛奶，就是一顿美味的早餐了
