天使蛋糕的做法

1、首先准备好所有的食材，如下图所示。小贴士：如果没有柠檬汁可以选择使用新鲜的柠檬也是可以的。

2、然后把蛋清和蛋黄分离。

3、接着在蛋清中加入柠檬汁，用打蛋器打发至不会低落的状态。

4、然后在锅中加入蛋黄开小火煮至凝固

5、另起一锅，倒入打发好的蛋白铺平。

6、接着盖上盖子，开小火闷两到三分钟。

7、等到如果插入牙签不粘粘，那么就可以出锅了。

8、最后把做好的食材包起来就可以了。一道美味可口的天使蛋糕就做好了