食补佳品西红柿鸡蛋面的做法

1、西红柿洗净切块，葱姜蒜切片

2、鸡蛋打散备用

3、开火，锅中倒入适量植物油，待油稍热后加入葱姜蒜爆香

4、加入西红柿翻炒至稍软出汁

5、加水（水量要够煮面条），水烧开后加入生抽和盐

6、将准备好的挂面放入锅中

7、将面条煮至八成熟时，缓缓倒入鸡蛋液鸡蛋面条都熟了，滴两滴香油即可出锅～