淡雅炒海瓜子

1、食材：海瓜子（已吐完泥沙）

2、姜片、香葱

3、在碗中加适量的白糖。

4、加适量的盐。

5、加适量的料酒。

6、加适量的生抽。

7、调匀，待用。

8、将已吐完泥沙的海瓜子清洗干净，捞出。

9、烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅。

10、随后，下入清洗好的海瓜子，快速翻炒至开口。

11、然后，加入调好的汁。

12、调味炒匀，搁入香葱即可。