素炒白玉菇怎么做

1、把白玉菇切掉根部，把白王菇下入油锅中，炸至金黄捞出。

2、锅中留底油下入辣椒段，蒜片，放入蚝油，倒入少许水。

3、放入胡椒粉，盐，味精，放入白玉菇翻炒即可出锅。

4、总结如下。