简单又好吃的剁椒鱼的做法

1、先把鱼 洗干净，鱼背上用刀划几道，在鱼背上都抹上盐。把泡椒倒出来剁碎，泡椒放7.8个就可以了，喜欢吃辣可以多放点。

2、到上料酒，稍微把鱼浸起来就可以，把鱼腌十分钟左右。

3、上锅烧水，水开后，把鱼放到盘子里然后到上剁椒和泡椒，（泡椒水多倒点，做出来鱼比较有味道）剁椒到上两大勺就可以了。大约蒸半小时就可以出锅了。美味的剁椒鱼就做好了，喜欢你也来试试吧