怎么做蒜香爆浆猪排

1、1 准备好所有材料

2、2 把里脊切成大片

3、3 把切好的里脊肉展平，用刀背拍松。

4、4 再肉片上撒上盐和黑胡椒腌制一下。

5、5 准备好芝士片。

6、6 把芝士片分成2片，取一片放在腌制好的肉片上。

7、7 用肉片把芝士裹紧，封口捏紧。

8、8 卷好的肉卷均匀的沾上蛋液。

9、9 再沾上蒜香煎炸粉。

10、10 入5成热的油锅。

11、11 煎炸至金黄。

12、12 捞出沥干油即可。