即养胃又健康的小菜做法

1、《香菇滑鸡粥》别嫌麻烦，先要把大米浸泡一小时，关键一步是要冷冻一下！鸡肉香菇切丁加少许盐腌制，把冻成冰块的大米和鸡肉香菇丁槽痢萌缎倒入锅中大火加热10分钟，再转小火煮10分钟。关火焖5分钟即可。盛粥时加少许香油在锅里。

3、《冬瓜扇贝汤》冬瓜切块，葱切段爆炒一下冬瓜，加两碗水，七八个扇贝，少许盐，中火炖至冬瓜透明即可。