无刺红烧鲫鱼的做法

 时间:2024-10-17 20:19:42

1、鲫鱼处理干净后,用刀把鱼的2面都切成如图,力道不要太重,不要把鱼切断喽。每刀距离尽量近点。(要使烧好的鱼没刺,这个步骤很重要的。)

无刺红烧鲫鱼的做法

3、锅底留少许油,放姜丝,辣椒干(不喜欢吃辣的不要放了),煸香后放入煎后的鲫鱼。

无刺红烧鲫鱼的做法

5、等锅里还留少许汁水的时候加味精,葱花,起锅。

无刺红烧鲫鱼的做法
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