1、将食材+需要使用的工具（筛子+方形模具）准备好，备用
2、将蛋黄分离出来，加入少许幼砂糖，打发至颜色变浅的浓稠状态，如图所示
3、将上一步的蛋黄糊与打发后的淡奶油与芝士混合，搅拌均匀备用
4、将咖啡液与朗姆酒的混合，然后用拇指饼干充分蘸取并吸收
5、将浸泡好的拇指饼干垫于模具下方，然后倒入提拉米苏糊等沉淀至表面平整，继续放入拇指饼干，反复操作直至填满，如图所示
6、放入冰箱冷藏5小时以上，或冷藏一夜后取出，用筛子撒上可可粉或巧克力碎，如图所示
7、撒完可可粉后，切开即可食用，切勿放置过久哦，因为可可粉极易受潮变成深色，就影响美观了~
