酸梅酱排骨怎么做

1、准备所需材料（排骨买时已经让档主剁好）。

3、把排骨放锅内干锅煸炒（锅内不放油）。

5、从新起 油锅，把姜和蒜爆炒出香味。

7、稍微煸炒一下排骨。

9、再加入片糖。

11、加入适量开水（开水淹过排骨的一半 为宜）。

13、焖至排骨水份开始收干，再加入红辣椒和蒜叶翻炒两下。

15、翻炒均匀即可关火装盘。