1、柚子——首先先看看它的外观：上尖下宽，底部扁圆，颜色呈淡黄色就是最好的。如果是同样大小的两个柚子，越重越好；表皮细腻的比粗糙的要好，按下去整个柚子比较紧实，这样就是一个好柚子了。
2、冬枣——首先看看颜色边界：分界不清晰的比较好。再来按一下果肉，果肉饱满的话就是好的。颜色边界不明显的冬枣是自然成熟的，边界明显的枣就是人工催熟的。表皮光滑而且坚硬的枣水分大，自然就好吃。
3、雪梨——首先观察果柄：果柄枯萎的就明显不新鲜。再看一下表皮，粗糙有坏斑的不要选。另外看一下底部，深的是比较好的。挑选雪梨要注意：果柄新鲜的果肉水分大，外表粗糙的雪梨可能是黑心瓤，底部越深味道越甜。
