超市冻虾仁怎样处理做菜肴

1、冻虾仁提前用清水浸泡，往清水里加入适量葱花、姜片和料酒，以便更好地去腥。

3、待虾仁解冻变软后捞出，往锅内加水，水开后加入虾仁、青豆玉米一块熬煮两至三分钟即可。

5、炒锅内加油，油热后放入虾仁、青豆玉米一块快速翻炒片刻。