如何挑选榴莲

1、尖刺首先用手捏一捏榴莲的尖刺，榴莲的果皮会有很多的尖刺，如果尖刺捏不动的话，则说明该榴莲尚未成熟，还不宜食用，需要再放置几天。而如果尖刺能捏动的话，则说明该榴莲已经成熟了，可以马上食用。

3、颜色接着再观察榴莲的果皮颜色，如果榴莲的果皮颜色呈现黄色的话，则说明该榴莲已经成熟了，反之如果榴莲的果皮为青色的话，则需要再放几天才可以吃。

5、气味闻一闻榴莲的气味，如果榴莲的气味比较浓的话，则说明该榴莲已经成熟了，反之如果榴莲闻起来有一股酒精气味的话，则说明该榴莲熟过头了，已经发生变质。