山楂球如何制作

1、去核山楂准备好，黄冰糖可用普通冰糖或者细砂糖代替，一杯凉水；山楂入锅中，水量能没过山楂即可；

3、山楂煮软，用勺子能轻松压碎就关火；

5、将山楂糊倒在麦饭石不粘炒锅里，坐在电陶炉上大火加热后转中火，将黄冰糖倒入山楂泥中，搅拌融化

7、戴上一次性手套，取适量山楂泥揉成山楂大小的圆球，再在粗砂糖里滚一圈，用手轻轻按一下，使糖粒全部粘在山楂球表面，常温下三日内食用完，放冰箱密封冷藏可10日内食用完。