烤咸鸭蛋应该这样做

1、洗干鸭蛋

2、将饱和盐水煮沸，加入胡椒和茴香

3、鸭蛋逐个过白酒，放入坛中

4、把剩余的白酒倒入坛中，闷一会

5、将冷的饱和盐水倒入罐中，密封罐约35天

6、洗净，放入烤箱，上下温度160度，烤制30分钟

7、烤

8、美味，出油，胜过水煮咸鸭蛋！吃之前把蛋壳击碎，放入微波炉30秒，蛋黄味道更加！