肥牛饭怎么做

1、首先洋葱切丝备用。

3、胡萝卜切片。

5、加入肥牛，放入锅中焯水至变色，捞出。

7、一勺蚝油。

9、半勺白糖。

11、锅里放油，下洋葱炒至变软。

13、淋上酱汁，翻炒均匀。

15、最后大火收汁，煮到汤汁浓稠。

17、胡萝卜。

19、然后平底锅烧油，再煎一个溏心蛋。