肉丝菠菜的制作方法

1、菠菜洗干净备好

3、肉切丝，用1勺生抽和1勺淀粉拌匀腌渍5分钟

5、蒜切末，放入1勺酱油，1勺蚝油，半勺白糖，1勺醋，盐半小勺，2勺开水拌匀

7、所有的材料拌匀

9、把肉丝炒变色，微微焦的状态，因为经过生抽和淀粉的腌渍，肉丝怎么炒都会很嫩