1、先把鸡翅划上几刀，作用，可以腌制得更加入味，然后加入适量的花生油、鸡蛋、胡椒粉，白糖，用筷子搅拌均匀后，再用保鲜膜封好，腌制一个小时左右。
2、腌制好后，就把鸡块一个一个的沾上木薯粉，然后锅里热油，待油嚼秒躞句达到七八成热，把鸡块一个一个地放下锅炸，炸的时候有一个小技巧，就是小火炸熟，慢慢炸不容易糊。然后等鸡忧栝牯嚣块都熟了以后，开大火把油温拉高，再把已经熟了的鸡块回锅短暂的炸一下，炸至金黄色再捞起。
3、调制酱料，把蜂蜜 、蒜末，加一点点水，再在加一勺黄油，一起放锅里煮，煮至粘稠。然后把炸好的鸡翅放下去翻炒，让酱汁均匀覆盖到鸡翅上。
4、再用一个干净的锅，放少许白芝麻下锅，小火翻炒成熟芝麻，然后把翻炒好的鸡翅装碟，撒上翻炒好的芝麻即可。
