萝卜烧羊肉的做法

1、羊肉洗净，放冷水锅烧开，然后倒出冲洗干净

2、萝卜切块备用

3、调料备用

4、锅中倒油烧热，放入葱、姜，煸炒一下，放入八角、香叶、桂皮

5、倒入羊肉翻炒

6、加入生抽、老抽、料酒、豆瓣酱、陈皮，加水（高压锅烧不用太多水）

7、已经闻到羊肉香味了，高压锅内15分钟哦

8、倒入萝卜，盖上盖子继续烧20分钟，目的是让萝卜更入味，20分钟后放入盐、冰糖收汤

9、倒入与羊肉很相配的大蒜苗，就可以出锅了

10、一个菜就可以是一顿饭呢