1、第一步：新鲜南瓜一个约700克左右，洗干净后去掉皮切成块状，如下图所示。
2、第二步：然后将南瓜放到电饭锅或其他锅里面蒸35分钟左右，如下图所示。
3、第三步：准备好糯米粉500克左右放到盆子里面，如下图所示。
4、第四步：加入300克左右的白糖（红糖也可以）与糯米粉搅拌均匀。
5、第五步：南瓜蒸好后搅拌一下，放凉后倒入糯米粉中，如下图所示。
6、第六步：南瓜与糯米粉和好后做成饼状，放盘子上并放到锅里面蒸熟，如下图所示。
7、第七步：蒸好的南瓜饼即可食用，也可以在炒锅内加入少量的食用油将南瓜饼煎一下再食用（更美味）。
