美味的家乡豆腐的做法

1、食材准备好

2、豆腐用淡盐水泡过，切成大块，下豆腐块炸成两面金黄，捞起备用。

3、尖椒、瘦肉、葱花都切成小颗粒。

4、锅内留底油，煸香干辣椒。

5、下入干辣椒，炒香。

6、加入葱花和豆豉，加水、食盐、生抽、烧开。

7、加入炸好的豆腐，中火烧五分钟左右，淋入水淀粉，加入少许明油炒匀即可。

8、美味的家乡豆腐就这样做好了。