麻辣黄瓜泡菜

1、小黄瓜浸泡半小时，再用流水清洗干净。

2、用厨房用纸把黄瓜表面的水擦干净。（也可以慢慢等它自然风干）

3、切成手指大小的长条。

4、一斤黄瓜两匙大粒盐，腌制去水份。

5、腌半小时，把腌出来的内存水倒出去。（用手挤一挤黄瓜，尽量把睡都控出去）

6、放适量的酱油。

7、麻椒粉和辣椒粉。

8、拌匀够装进密封盒里，冰箱冷藏就可以了。随吃随取哦。