枸杞煮鸡蛋的做法

1、准备好枸杞，红枣，鸡蛋。

2、将枸杞和红枣用清水冲洗干净备用。

3、鸡蛋洗净，放入热水锅里煮8分钟。

4、鸡蛋倒出来用凉水冲一下，剥壳。

5、煮过鸡蛋的水不要了，全部倒掉，洗净锅。放入新的清水，煮1分钟左右，加入枸杞，红枣。

6、将剥好和的鸡蛋放入锅里，小火煮20分钟。

7、加入红糖姜茶，因为家里的红糖用完了，又没有出去买，所以就用红糖姜茶代替了。只不过平时是泡的，这次是煮的，味道还不错，非常棒的，就是稍微淡了点。

8、待锅里的汤，煮得剩下一碗汤水左右时候关火，装碗即可。