下饭菜之栗子鸡的快速做法

1、栗子放入煮开的水里煮2分钟，然后捞起，再趁热去皮

2、鸡腿洗净泡去血水，剁成块

3、烧热油，把鸡块倒入锅中翻炒

4、把鸡翻炒变色，加入糖翻炒，再加生抽，老抽调色，加点盐。加入栗子一起翻炒，是鸡块上色。翻炒均 匀，加入适量热水，大火煮开。

5、大火煮开后，盖上盖子中火焖，期间要不时翻炒

6、焖到汁变稠，转小火焖，剩少汁，就大火收汁